Jesienne menu Szkatułki Cook - część II (sałatki, surówki, dania główne -zapiekanki, makarony i inne słodkości)

 

 
Jesień to jednak mimo wszystko przepiękna pora roku.
Obfituje feerią barw i bogactwem warzyw i owoców. 
 
Postanowiłam zebrać moje wszystkie jesienne potrawy, które publikowałam do tej pory na blogu - w jedno miejsce i powstał ten post z propozycjami jesiennego menu.
 
Będzie rozgrzewająco, korzennie, warzywnie i owocowo. Będzie kolorowo i smacznie. 
 
Dzisiaj część druga z sałatkami i surówkami oraz dania główne - pełne zapiekanek, pysznego curry, jesiennych warzywnych przysmaków oraz na koniec słodkości
 
Zaczynamy ?

Sałatki i surówki:


 Surówka z jabłek i selera naciowego to naprawdę duża porcja witamin - klik 



 Ta sałatka jest po prostu świetna nie tylko jesienią - klik



Potrawy mięsne, warzywne i mięsno-warzywne:


Temu daniu nie oprze się nikt - klik



 Soczyste żeberka w kiszonej kapuście -  klik



Jesienne curry to pozycja obowiązkowa - klik 

 

 Placki warzywne są nie lada gratką - klik 



Proste danie z fasoli - klik


 

Pora na pasztet z lędźwianu - klik



Burgery jaglane dla wszystkich! - klik



Bigos z dyni smakuje wyśmienicie - klik



 Taka sobie zapiekanka, która smakuje wszystkim - klik 


 Ryż z jabłkami to kwintesencja smaku i prostota w jednym - klik



Ta zapiekanka cieszy się u Was dużym powodzeniem - klik


Bez nich nie można się obejść - klik



Knedle ze śliwkami to typowy jesienny przysmak - klik

 

Leśna zapiekanka -  brzmi kusząco - klik 



 Gołąbków chyba nie trzeba rekomendować (aż w dwóch wersjach!!) - klik


 Wszyscy lubimy makaron - klik


Jesienne słodkości:
 

Cynamonowym ciasteczkom nie oprze się nikt - klik 


 Taka tarta - klik


Ciasteczek nigdy dość! - klik 


Zdrowe batony tylko tutaj - klik i  klik  



 Czekoladowa rozkosz - klik 



To wspaniały dodatek do jesiennych potraw na słodko - klik


Jesienne powidła - tylko ze śliwek! - klik

Komentarze

Prześlij komentarz

Możesz skomentować ten post

Popularne posty z tego bloga

Kiszenie żuru, czyli o tym, jak Dziadek żur kisił

Obraz
Kiszenie żurku na Śląsku to tradycja i trzeba przyznać, że dobrze Nam to wychodzi 💪 Od dziecka byłam przyzwyczajona, że mama posyłała mnie do magla 👩😀 po słoiczek żurku na sobotni obiad. Czasy się zmieniały, w miejscu magla wyrosła dorodna kamienica czynszowa, a mnie na głowie przybyło kilka siwych włosów.   Mamy już nie ma … Cóż lata płyną, czas nigdy nie stał w miejscu. Nie zmienił się jednak sposób kiszenia żurku i bardzo dobrze 😀!!! Jest coś stałego i coś pysznego na tej planecie. Ostatnio, jeszcze przez jakiś czas (mieszkając już na Lubelszczyźnie) mogłam zamówić sobie żurek - przed przyjazdem do swojego Hajmatu, a tato albo mama kupowali mi go u Dziadka … Nie u własnego dziadka rzecz jasna, ale u Pana, który „produkował” żurek i przynosił go potem na okoliczny targ. Stał zawsze w tym samym miejscu, wszyscy go znali i nazywali Dziadkiem. Jego żurek nie miał sobie równych. Nie mam pojęcia czy sam go kisił, czy ktoś mu pomagał, ale ten, kto to robił, znał się na rzeczy i
Read more »

Pierogi z ziemniakami i kapustą kiszoną

Obraz
Czuję się  już jak ekspertka w dziedzinie lepienia pierogów. Prawie co tydzień pojawiają się w naszym domu pierogi. Wszyscy je bardzo lubimy, a każde z nas ma swoje ulubione. Pan K. najbardziej lubi ruskie i te właśnie najczęściej pojawiają się na naszym stole, bo tak naprawdę lubimy je również i my. Młody lubi ruskie, ale najbardziej z wszystkich lubi te z kaszą gryczaną i serem . Maja jak jeszcze mieszkała z nami, najbardziej lubiła pierogi z jagodami .  Ja przepadam za tymi wigilijnymi z kapustą i grzybami oraz za zwykłymi pierogami z kapustą kiszoną i ziemniakami. Co prawda nie przepadają za nimi moi dwaj panowie, bo w farszu występuje podsmażana cebulka, której oni nie lubią. Tym razem jednak postanowiłam sobie sprawić odrobinę przyjemności i ulepiłam dwa rodzaje pierogów. Panowie zadowolili się ruskimi, a ja z apetytem zjadłam pierożki z ziemniakami i kiszoną kapustą. Dzisiejsze pierożki okraszone były skwarkami, które zwykle przygotowuje w naszym domu pan K. Jego skwa
Read more »

Wielkanocna baba cytrynowa

Obraz
Święta w moim rodzinnym domu nie mogły obejść się bez słynnego pasztetu mojej mamy oraz bez cytrynowej baby według starego,  rodzinnego przepisu. Babę przygotowuje się szybko i prosto. Pamiętam, że już jako dziecko asystowałam mamie przy wypieku tej baby. Składniki: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1/3 szklanki mąki kartoflanej ½ kostki margaryny 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 duża cytryna Kilka kropelek olejku cytrynowego – opcjonalnie Łyżka margaryny i garść bułki tartej – do przygotowania blachy Sposób przygotowania. Margarynę roztopić. Połączyć mąkę pszenną z ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia i dobrze wymieszać. Cytrynę wyszorować i zetrzeć z niej całą skórkę, a następnie wycisnąć z niej sok. Do roztopionej margaryny dodać cukier i dokładnie wymieszać do całkowitego wystudzenia (można użyć miksera). Do przestudzonej margaryny z cukrem dodawać po jednym jaju oraz po łyżce połączonych mąk z proszkiem do pieczenia
Read more »