Szkatułka Cook

Ciasto ucierane z owocami Dziecinnie proste ciasto z owocami, do którego przygotowania nie potrzebujecie używać ani wagi, ani miksera. Robi się w 10 minut, piecze w niecałą godzinę, a satysfakcja pozostaje ogromna i zadowolenie. Spróbujecie?  Dajcie znać w komentarzach, jak Wam poszło?  Składniki: 1 kubeczek jogurtu naturalnego (180 g) 3 kubeczki mąki pszennej (typ 450) 1 kubeczek cukru 3/4 kubeczka oleju 1 cukier wanilinowy (16 g) 3 jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 500 g owoców – u mnie dziś maliny i borówki amerykańskie Przepis: Uwaga! Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową! Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni Celsjusza.  Do dużej miski wlać jogurt naturalny, a kubek umyć i osuszyć. Posłuży w dalszej części jako miarka. Do miski z jogurtem wsypujemy 3 kubeczki mąki, 1 kubeczek cukru, cukier wanilinowy, dodajemy jajka, proszek do pieczenia i ¾ kubeczka oleju. Nie używając miksera, mieszamy wszystko łyż...

Lekka i prosta do wykonania sałatka z melona i dojrzałych malin.  Najlepsza lekko schłodzona i podawana w upalne popołudnie. Składniki (na jedną porcję): garść dojrzałych malin (najlepsze te leśne) garść pokrojonego mielona (ulubionej odmiany) gałązka mięty Wykonanie: Schłodzonego mielona pokroić w niewielką kostkę, dodać maliny oraz porwanie lub powielane listki mięty. Wszystko dokładnie wymieszać i schodzić w lodowce przed podaniem (około 30 minut) Miłego popołudnia i smacznego 😃