Szkatułka Cook

                 💓💔💕💖💗💘💙💚💛💜💝💞💟💓 Mam dziś zaszczyt i wielką przyjemność przedstawić Wam nowy numer Magazynu Aromat. Tym razem blogerki z skupione w Lubelskiej Blogosferze Kulinarnej (LBK) przygotowały dla Was wyjątkowy numer specjalny w całości poświęcony W A L E N T Y N K O M . W numerze znajdziecie wiele wspaniałych i nigdzie dotąd nie publikowanych przepisów kulinarnych nie tylko na słodko oraz dowiecie się co to takiego właściwie jest afrodyzjak i jak dobrać wino na by randka naprawdę się udała. W imieniu własnym i moich koleżanek  serdecznie zapraszam  do lektury. Wystarczy kliknąć – klik , klik , klik   

Grzany cydr to prawdziwa feria smaku i aromatu.  Oczywiście, jeśli któregoś ze składników nie tolerujecie lub po prostu nie macie – można go śmiało pominąć. Zachęcam jednak do wypróbowania przepisu w całości.    Wiele razy podczas lata zadawano mi pytanie – Czy cydr zawiera alkohol? Odpowiadam zatem po raz kolejny, TAK! CYDR ZAWIERA ALKOHOL i to czasami zaskakująco dużo, ale nie to w cydrze uważam za najważniejsze.   Cydr podobnie jak wino czerwone ma właściwości pro lecznicze. Mam tu na myśli cydr naturalny – im ciemniejszy i mniej przefermentowany, tym lepszy dla naszego zdrowia.   Cydr naturalny porównywalny może być swymi właściwościami do czerwonego wina, gdyż obfituje w swym składzie przeciwutleniacze (im ciemniejszy cydr, tym ich więcej): flawonoidy, antocyjany i fenole.    Cydr swymi właściwościami potrafi zwalczać wolne rodniki, mają właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne.    Zawiera sporo witaminy C, potasu i pe...

  Chciałam się dzisiaj z Wami podzielić bardzo prostym przepisem, a właściwie sposobem na szybkie uzyskanie aromatycznej skórki pomarańczowej. Przepadam za pomarańczami, za ich smakiem, aromatem, zapachem i wszystkim, co jest z nimi związane. Pamiętam, miałam koleżankę Beatę, z którą z lubością sączyłyśmy godzinami przy kawie i ploteczkach z okolic kuli ziemskiej, a czasami wychodziłyśmy nawet poza naszą galaktykę 😁 ... więc sączyłyśmy nic innego jak likier pomarańczowy Cointreau (likier z gorzkich pomarańczy najczęściej hiszpańskich i haitańskich). Rozmowy typowo babskie  - można się domyślać o kim i o czym. Nigdy potem Cointreau z lodem i tylko z lodem nie smakowało mi tak bardzo 😀. Zresztą Beata była świetną babką 👧 Przegadałyśmy nie jedno popołudnie i na tamten czas byłyśmy sobie bardzo pomocne. A suszona skórka pomarańczowa? Jest bardzo aromatyczna, prosta w wykonaniu. Możecie ją dodawać do ciast, naleśników, białego sera, dżemów zup, do czego Wam fantazja...