Szkatułka Cook

  Masz ochotę na coś lekkiego, chrupiącego i pełnego koloru?  Ta sałatka z buraków to strzał w dziesiątkę!  Słodko-ziemisty smak buraka przełamany prażonymi pestkami słonecznika i dyni to miks, który wciąga od pierwszego kęsa.  Sprawdza się na lunch do pracy, szybką kolację po całym dniu albo wtedy, gdy chcesz zjeść coś zdrowego, ale jednocześnie naprawdę pysznego. Czerwień buraka w duecie z chrupiącymi pestkami słonecznika i dyni to połączenie, które od razu przyciąga uwagę – zarówno na talerzu, jak i na podniebieniu.    Ta sałatka to przykład na to, że prostota w kuchni potrafi zaskakiwać wyjątkowym smakiem.  Soczyste, lekko słodkie buraki kontrastują z prażonymi pestkami, które dodają charakteru i przyjemnej chrupkości. Idealna na lekki obiad, kolację albo jako zdrowy dodatek do dań głównych.   Jesienna Sałatka Z Buraków Chrupiąca, kolorowa i pełna wartości – sałatka z buraków z pestkami słonecznika i dyni to lekka propo...

  Jak ugotować kaszę jaglaną na sypko - ABC gotowania Kasza jaglana – zdrowa, smaczna i uniwersalna Kasza jaglana to jedno z najstarszych zbóż, które ostatnio zyskuje na popularności w kuchni zdrowego stylu życia. Pochodzi z prosa, więc jest z natury bezglutenowa i bardzo lekkostrawna , a przy tym łatwo łączy się z różnymi smakami .  Dzięki temu pasuje zarówno do codziennych dań wytrawnych, jak i pożywnych śniadań czy deserów – wystarczy tylko odrobina kreatywności i ulubionych dodatków. Bezglutenowa i lekka Kasza jaglana pochodzi z bezglutenowego zboża – prosa, dlatego nie zawiera glutenu.  To czyni ją bezpiecznym wyborem dla osób z celiakią lub nadwrażliwością na gluten. Ponadto jest bardzo lekko strawna (nie obciąża żołądka) i ma właściwości zasadotwórcze, co pomaga zachować równowagę kwasowo-zasadową w organizmie. Neutralny charakter kaszy sprawia, że można ją wprowadzać nawet do jadłospisu małych dzieci i osób starszych – dobrze toleruje się ją w każdym wieku...

    Złote mleko, znane również jako "Golden Milk", to napój, który pochodzi z tradycyjnej medycyny ajurwedyjskiej. Jego głównym składnikiem jest kurkuma, a dokładniej jej aktywna substancja – kurkumina. Złote mleko ma wiele właściwości prozdrowotnych, dzięki połączeniu kurkumy z innymi składnikami, takimi jak imbir, cynamon, czarny pieprz i mleko (lub alternatywa mleczna, np. migdałowe, kokosowe). Złote mleko stosowane jest w celu: Działania przeciwzapalnego : kurkumina ma silne właściwości przeciwzapalne, co może pomóc w łagodzeniu stanów zapalnych w organizmie od zwykłych infekcji przez reumatyzm i alzheimera na wszelkich nowotworach kończąc. Picie złotego mleka jest popularne wśród osób z problemami stawowymi, ponieważ kurkuma może pomóc w łagodzeniu bólu związanego z zapaleniem stawów. Wsparcie układu odpornościowego : kurkuma oraz inne składniki, takie jak imbir, wspomagają odporność organizmu, zwłaszcza w okresie przeziębień i infekcji. Kurkumi...

  PRZEPYSZNY SOK TŁOCZONY Z POMARAŃCZY I GRUSZEK Trudno się oprzeć pokusie na ten prosty, szybki i przepyszny sok tłoczony z pomarańczy i gruszek. Jest pełen witamin, ma delikatną i aksamitną konsystencję i doskonale gasi pragnienie w upalne dni.  Musicie go spróbować! Przygotowanie soku nie zajmie Wam więcej niż 15 minut.   Składniki na  sok tłoczony z pomarańczy i gruszek: 1 kg pomarańczy 4-5 gruszek (u mnie miękkich i soczystych) Przepis na  sok tłoczony z pomarańczy i gruszek:   Owoce umyć i obrać ze skórki (w sezonie można gruszek nie obierać). Kolejno przepuścić przez wyciskarkę wolnoobrotową i gotowe! Konsystencja soku jest cudowna, a smak pomarańczy i gruszki - wyczuwalny. Smacznego!          

      Dzisiaj będzie prosto, krótko i zwięźle. Smacznie i zdrowo i bardzo witaminowo.   Składniki na Jarmużowy wymiatacz 2-4 garście jarmużu 1/2 cytryny 1/2 jabłka 1/2 banana 1 plasterek imbiru 1 łyżeczka siemienia woda Przepis na Jarmużowy wymiatacz Jarmuż pozbawić twardych łodyg, cytrynę obrać ze skórki i pozbawić pestek. Banana obrać i można pokroić na plasterki (ale nie jest to konieczne. Plasterek imbiru pozbawić skórki, a jabłko pestek. Wrzucić wszystko do blendera i zmiksować. Dopełnić wodą i ponownie miksować przez kilka sekund do połączenia się składników. *specjalnie nie podałam ilości wody, by każdy sam uzyskał ulubioną konsystencję. Niezły wymiatacz, co? Samo zdrowie!

    Sok z buraczka i marchewki Domowy sok z buraków i marchwi z dodatkiem jabłuszka i cytrynki   to super pyszny i bardzo zdrowy pomysł na porcję warzyw i owoców dla całej rodziny. To również doskonałe połączenie smaków. Do wykonania tego zdrowego i pysznego soku używam wyciskarki wolnoobrotowej, ale ten sok można zrobić również w sokowirówce. Składniki na sok z buraczka i marchewki: 2-3 duże, zdrowe buraczki 6 marchewek ½ cytryny (opcjonalnie) 1 jabłko (opcjonalnie)   Przepis na sok z buraczka i marchewki: Warzywa dokładnie oczyścić z piasku i wyszorować pod bieżącą wodą.  Obciąć końcówki i w razie potrzeby podzielić warzywa na mniejsze części (nie obierać warzyw ze skórki, jeśli jest zdrowa i nieuszkodzona).  Przepuścić wszystkie składniki przez   wyciskarkę.  Jeśli korzystacie z sokowirówki sok z cytryny lepiej wycisnąć oddzielnie i dodać do soku z buraków i marchwi. Podawać lekko schłodzony.   Prawda, że prosty w wykonaniu? A jak...

4 ZASADY ROZSĄDNEGO KORZYSTANIA Z KĄPIELI SŁONECZNYCH Słońce to nasz przyjaciel, a nie wróg. Wystarczy tylko z dbałością i rozwagą podchodzić do kąpieli słonecznych, a zapewniam, że nic Wam nie będzie grozić. Krótkie ekspozycje ciała na działanie promieni słonecznych są wręcz niezbędne dla życia i zdrowia. Podczas „opalania” wytwarza się w naszym organizmie potrzebna witamina D, o której tak ostatnio głośno, a która jest nam niezbędna do życia. Jeśli jednak myślicie, że będę zachwalać lub testować jakieś super balsamy lub jeszcze lepsze kremy z mega filtrami przeciwsłonecznymi to niestety muszę Was rozczarować. Uważam bowiem, że nakładając na siebie te wszystkie kremy, balsamy czy olejki do opalania możemy tylko   pogorszyć kondycję naszej skóry. Przypatrzcie się proszę ich składowi. Ja już od samego   czytania dostaję gęsiej skórki. Ośmielę się twierdzić, że nakładając na siebie tyle chemicznych substancji nie tylko mogę sobie zaszkodzić i w najgors...

  Jak odchudzić potrawy na wielkanocnym stole. Niebawem kolejne polskie święta. Święta nadziei i życia. Gromadzimy się w tym czasie przy świątecznym stole celebrując ten wyjątkowy czas w gronie rodziny i przyjaciół. Nasze świąteczne przysmaki słyną ze swej wyjątkowości i smaku na całym świecie. Trudno wyobrazić sobie święta wielkanocne bez tradycyjnego żurku z kiełbasą, jajek w każdej postaci czy pasztetu oraz słodkich mazurków, bab czy pasch. Potrawy te w tradycyjnym wydaniu są bardzo smaczne, ale również bardzo, bardzo kaloryczne i bogate w tłuszcze, które zwykle są przyczyną niestrawności.   Samo jajko w majonezie to już prawie 200 kcal, a talerz żurku z kiełbaską to kolejne 600 kcal, nie wspomnę już o deserze w postaci niewielkiego kawałka mazurka czekoladowego - to kolejne 500 kcal.   Czy mam wymieniać dalej??? Jesteś tradycjonalistą? Bądź nim, ale bądź elastyczny. Te same potrawy zmodyfikowane o część kalorii  potrafią smakować równie dobrz...