Szkatułka Cook

  PRZEPYSZNE MASEŁKO RZEŻUCHOWE Jeśli została Ci jeszcze rzeżucha ze świątecznego stołu i nie wiesz, co masz z nią zrobić, to teraz jest jej czas! Składniki na przepyszne masełko rzeżuchowe 1/2 kostki miękkiego masła 1 maleńki ząbek czosnku rzeżuchy ile się da (u mnie cały plon z małego talerzyka deserowego) 1/4 łyżeczki soli (koniecznie grubej - u mnie Sól Kłodawska) Przepis na przepyszne masełko rzeżuchowe Do miękkiego masła dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i rzeżuchę posiekaną na drobno. Wszystko dokładnie wymieszać. Ja użyłam w tym celu moździerza. Masełko gotowe w 2 minuty! Przechowuję w lodówce w szczelnie zamkniętym słoiku. Najlepiej smakuje mi na świeżo upieczonej keto bułeczce. Smacznego!       #kiełki #rzeżucha #pieprzycasiewna #masłosmakowe #wiosennesmaki #szkatułkacook

Koktajli nigdy dość. Można nimi zaczynać dzień i właściwie popijać sobie do woli … Najbardziej lubię te kolory intensywnie zielonego, czerwonego i żółtego. Staram się dobierać tak owoce i pozostałe składniki aby nie dodawać cukru. Oczywiście czasem  uda mi się zgrzeszyć i dodam cukru do smaku (staram się aby był to cukier brązowy). Niebawem  rozpocznie się prawdziwy sezon owocowy i wtedy moja rodzina domagać się będzie koktajli na bazie owoców i przetworów mleka. Najczęściej robię koktajle z truskawek i jogurtu naturalnego lub kefiru, porzeczek i maślanki, albo owoców mieszanych z jogurtem naturalnym. Już nie mogę się doczekać kiedy nadejdą te chwile :-) Okolica w której mieszkam to zagłębie różano-truskawkowo-malinowe słynne na całą Polskę. Stąd pochodzą najpiękniejsze najsmaczniejsze truskawki i maliny i mam szczęście podziwiać uprawy pól różanych, które przepięknie pachną do późnej jesieni. Wracając do koktajlu z kiwi, pomarańczą, rzeżuchą i bananem …   Potrz...