Szkatułka Cook

    Krótka przerwa w pracy na pyszny domowy lunch. Cieciorkę z warzywami przygotowałam w 15 minut ⏰ Składniki: Cieciorka - u mnie gotowana, ale możecie użyć tej z puszki lub słoika. 3 garście jarmużu (mój mrożony) 1 cukinia Pomidorki (moje krojone z puchy 1 garść oliwek zielonych 1 garść oliwek czarnych Rzeżucha - do woli Kiełki groszku cukrowego - 2 garście Na maśle z oliwą (jeśli jesteś vege tylko użyj oliwy) blanszowałam przez chwilę cukinię (można lekko przyrumienić), następnie dodałam jarmuż. Kolejny krok to dodawanie cieciorki i oliwek. Na końcu pomidorki z puszki lub świeże. Dobrze podgrzać, wymieszać i doprawić solą i ziołami (ja dodałam tylko papryki słodkiej wędzonej, sól i majeranek z tymiankiem). Po wyłożeniu na talerz lub miseczkę dodałam posiekaną rzeżuchę i kiełki groszku. Całość była gotowa w 15 minut, akurat tyle ile wynosi moja przerwa obiadowa. Drugie 15 minut pałaszowałam ze smakiem 🍲 Danie jest uniwersalne. Możecie dodać do cieciorki inne warzywka: ...

   ABC gotowania Jak prawidłowo ugotować … kaszę, ryż, cieciorkę, jaja i inne pyszne rzeczy   Z zamiarem napisania tego postu, a właściwie ściągawki do gotowania nosiłam się od bardzo dawna. Moje dzieci nie raz pytają mnie jak prawidłowo ugotować ryż, kaszę czy inne pyszne rzeczy, więc oto jest! Prosta instrukcja dla Was moje kochane dzieci i dla wszystkich, którzy nie są do końca pewni jak prawidłowo ugotować to, czy tamto.   ❗❗❗ Post będzie systematycznie uzupełniany o nowe pozycje. Warto będzie zaglądać co jakiś czas.   W poście dowiecie się między innymi:     Jak ugotować ryż na sypko     Jak ugotować na sypko kaszę gryczaną (paloną)     Jak ugotować kaszę gryczaną (niepaloną)     Jak ugotować kaszę jaglaną     Jak ugotować kaszę jęczmienną     Jak ugotować ciecierzycę     Jak ugotować groch     Jak ugotować fasolę     Jak ug...

Roślinne pasztety mogą być miłą niespodzianką na wielkanocnym stole, ale równie dobrze mogą być obecne przez cały rok w naszym menu. Są sycące, smaczne i o wiele mniej kaloryczne od tradycyjnych pasztetów.   Można je przygotować praktycznie ze wszystkich warzyw. Dzisiejsza propozycja to pasztet z cieciorki i dyni.     Pasztet z cieciorki i dyni Pasztet z cieci orki i dyni to jeden z moich ulubionych pasztetów roślinnych.   Jest bardzo smaczny i zdrowy, bardzo sycący o przepięknym żółtym kolorze. Wzbogacam go przyprawami oraz różnymi i dowolnie dobieranymi dodatkami. Nie jest ani drogi, ani czasochłonny.  Pasztet z cieciorki i dyni - Składniki  2 szklanki ugotowanej cieciorki (może być z puszki) 1 szklanka purée z dyni (może być mrożone) 5-6 suszonych pomidorów z zalewy 3 łyżki pestek z dyni 2-3 jajka 2-3 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżka oleju rzepakowego 100 g kaszy manny pęczek natki pietruszki lub kolendr...