Szkatułka Cook

Woda  z cytryną i chia - to doskonały sposób na letnie  piesze i rowerowe wędrówki podczas upalnych dni. Jak wiadomo, woda z cytryną odświeży i dobrze nawodni nasz organizm, natomiast chia doda mu z pewnością energii. Składniki: 1l ulubionej woda do picia (najlepiej niegazowanej) 2-3 plasterki cytryny 2-3 łyżki (od zupy) nasion chia zioła (opcjonalnie) Wykonanie: Nalać wody do dzbanka, nasypać nasion chia i dobrze wymieszać. Odstawić na ok. 30 minut, aby nasiona opadły na dno i naciągnęły trochę wody. Na koniec dodać plasterki cytryny i odpowiednio schłodzić.  Można udekorować dzbanek gałązką mięty lub melisy. Przed wyruszeniem w drogę zawsze napełniam swoją butelkę dobrze schłodzoną wodą z chia.  Podczas upału lub meczącej wędrówki taka woda zawsze mnie dobrze chłodzi, nawadnia i odżywia. Nasiona chia to bogactwo OMEGA-3, magnezu, wapnia i mleka. Obfitują również w żelazo, selen i błonnik. Udanej majówki 😀👆

Łapię ostatnie promienie słońca tego dnia i zajadam się doskonałym deserem z szałwi hiszpańskiej i leśnymi malinami. Idealne połączenie i idealny smak, a w dodatku wszystko bez cukru choć zdarzyć się może, że w mleku kokosowym – zwłaszcza tym kupowanym w sklepie znajdziecie cukier. Słów kilka o niezwykłych nasionkach chia…   Nasiona chia znane i uprawiane  są przez człowieka  już od starożytności. Mają piętnastokrotnie więcej magnezu niżeli brokuły, trzykrotnie więcej kwasów Omega-3 niż łosoś, sześć razy więcej wapnia niż mleko, a trzykrotnie więcej żelaza niż szpinak. Wyglądem i  smakiem przypomina nasz len ale ma od niego więcej selenu – aż czterokrotnie!!! Chia jest doskonałym źródłem błonnika. Dzięki tym niezwykłym właściwościom te maleńkie i niepozorne nasionka mają wpływ i zwiększają nasze siły witalne, poprawiają pracę naszego mózgu, mają ogromny wpływ na nasz nastrój oraz koncentrację. Chia to również bogactwo witamin: C, A, E, Niac...