Szkatułka Cook

  Domowy napój drożdżowy – naturalna kuracja na włosy, skórę i paznokcie Lato to piękny, ale i wymagający czas – szczególnie dla naszej urody. Intensywne słońce, wiatr i zmienna pogoda potrafią dać się we znaki skórze, włosom i paznokciom. Ostatnio, patrząc w lustro, zauważyłam, że moja cera straciła blask, włosy stały się matowe, a paznokcie łamliwe. Przypomniałam sobie wtedy stary, sprawdzony sposób mojej babci – napój drożdżowy , który piłam jako nastolatka. Krótka, tygodniowa kuracja powtarzana dwukrotnie działała cuda. Postanowiłam do niej wrócić. Naturalna pielęgnacja od wewnątrz W świecie pełnym kosmetyków i suplementów łatwo zapomnieć o tym, że uroda zaczyna się od wewnątrz . Napój drożdżowy to prosty, tani i naturalny sposób na poprawę wyglądu i samopoczucia. Czasem najlepsze rozwiązania mamy tuż na wyciągnięcie ręki – wystarczy przypomnieć sobie babcine receptury. Jeśli czujesz, że Twoje włosy, skóra i paznokcie wołają o pomoc – spróbuj tej krótkiej ku...

  Arbuzowe Love – Twój ulubiony napój na lato! Bez dodatku cukru! Gdy żar leje się z nieba, ciało marzy o jednym: orzeźwieniu ! I wtedy wkracza on – Arbuzowe Love . Prosty, pyszny i tak bardzo letni, że samo jego przygotowanie przenosi Cię myślami na wakacje. To nie jest zwykły sok. To domowy, naturalny drink, który pokochasz od pierwszego łyku. Ma tylko trzy składniki (plus jeden mały sekret...), a smakuje jak milion dolarów! Składniki: 🍉 ¼ niedużego arbuza – najlepiej dobrze schłodzonego 🍋 1 duża cytryna – dla przyjemnego kwaskowego kopa 🍊 1 duża pomarańcza – wprowadza słoneczną nutę 🌿 Opcjonalnie: mięta – jeśli masz, dorzuć kilka listków dla świeżości. Ja akurat nie miałam, ale nie żałuję! Przepis: Arbuza pokrój na mniejsze kawałki. Usuń pestki i oczywiście zieloną skórkę. Cytrynę i pomarańczę dokładnie umyj, obierz ze skórki i filetuj – czyli usuń błonki i pestki, zostawiając samo soczyste wnętrze. Wszystko wrzuć do blendera (mięt...

      Kawa z przyprawą korzenną Nic tak nie łagodzi trudów wczesnego poranka jak „mała czarna”! Ale „mała czarna” z przyprawami przenosi mnie w zupełnie inny wymiar i żaden poranek, nawet ten najtrudniejszy, nie jest już taki straszny. Kawę, bo o niej dzisiaj znowu piszę, uwielbia cała moja rodzina. Młody z miłości do kawy został nawet baristą i gdy tylko pojawia się w domu czyni honory i robi dla wszystkich najpyszniejszą kawkę na świecie. Kawa z przyprawami zdecydowanie łączy w sobie tradycyjne walory kawy z bogactwem smaków i aromatów orientu. Jest to również mój sposób na urozmaicenie codziennej filiżanki tego aromatycznego napoju. Przyprawy takie jak cynamon, kardamon, goździki, imbir, chili, pieprz, a nawet gałka muszkatołowa nie tylko wzbogacają smak kawy, ale również mogą pozytywnie wpływać na nasze samopoczucie i zdrowie, oferując między innymi właściwości przeciwzapalne i wspomagające trawienie. Do najbardziej popularnych przypraw dodawanych do kawy w ...

  Ciepło, ciepło, coraz cieplej ... W sam raz na taką pogodę mam dla Was przepis na lemoniadę klasyczną. Przepis nie wymaga wielu składników, a jego wykonanie jest dziecinnie proste.  Przepis na klasyczną lemoniadę Składniki: 🍋1,5 l wody (może być lekko gazowana lub niegazowana) 🍋2 łyżki miodu 🍋3 cytryny   Wykonanie: Cytryny dobrze wyszorować pod bieżącą wodą (można nawet sparzyć skórkę). Wycisnąć sok z 2,5 cytryn, dodać miód, zalać wodą i dobrze wymieszać (do rozpuszczenia się miodu) Dodać pokrojoną na cząstki lub plastry pozostałą 0,5 cytryny, schłodzić w lodówce i gotowe!

Dzisiaj Walentynki … wielkie święto miłości i zakochanych. Jeśli z Waszym sercem coś nie jest w porządku … to te napoje i napary z głogu pite regularnie ( zamiast/lub codziennej kawy czy herbaty) sprawią, że Wasz układ krążenia będzie miał się o wiele lepiej.     Odwar z kwiatostanu lub owocu głogu   Składniki: 1 łyżka (ok. 2,0g) kwiatostanu lub owoców głogu. 1 szklanka (ok.200 ml) wody Miód, cytryna – opcjonalnie (do smaku) Wykonanie:   Do garnuszka wsypać kwiatostan głogu, zalać  chłodną wodą i zagotować. Gotować na wolnym ogniu przez 2 minuty. Zdjąć z ognia i odstawić na ok. 10min. Przecedzić przez sitko i lekko przestudzony napój pić regularnie w celach leczniczych przynajmniej przez 3 tygodnie 2 razy dziennie. Ponieważ w smaku nie przypomina zupełnie niczego - można dosłodzić wywar miodem i  dodać plasterek cytryny.     Napar z owoców głogu   Składniki: 2 łyżeczki od herbaty kwiatostanu głog...

Zbliżają się Walentynki … wielkie święto miłości i zakochanych. Lecz jeśli z Waszym sercem coś nie jest w porządku … to te napoje i napary pite regularnie (zamiast/lub codziennej kawy czy herbaty) sprawią, że Wasz układ krążenia będzie miał się lepiej         Multi eliksir na zdrowe serce   Składniki: 1 cytryna obrana ze skórki 1 pęczek natki pietruszki (można ją zastąpić korzeniem) 1 ząbek czosnku 1 łyżka miodu do smaku woda – opcjonalnie do uzupełnienia Wykonanie: Cytrynę, natkę i czosnek wycisnąć w wyciskarce wolnoobrotowej, dodać ulubiony miód i uzupełnić wodę. Dobrze wymieszać Jeśli nie macie wyciskarki wolnoobrotowej możecie wszystkie składniki włożyć do blendera, a sok z cytryny wycisnąć nawet ręcznie 😊 (jeśli obawiacie się drobnej goryczki). DAWKOWANIE:   Pić szklankę eliksiru  2x dziennie na czczo - rano i wieczorem.   Sezonowo można do soku dodawać ulubione warzywa by zwiększyć walor...

Co to takiego ten tajemniczy afrodyzjak? Dobre pytanie, zwłaszcza że już niebawem przed nami wielkie święto zakochanych. Jednym zdaniem można powiedzieć, że afrodyzjaki to różne substancje – m.in. potrawy i napoje (smaki i aromaty), które działają pobudzająco na ludzkie zmysły.    Można by po tym zdaniu postawić kropkę, bo wydaje się, że wszystko jest już jasne!    W rzeczywistości temat jest bardziej złożony niż nam się wydaje, a mój artykuł na pewno nie wyczerpie całego tematu, gdyż afrodyzjaki fascynują i budzą zainteresowanie różnych ludzi od zarania dziejów. Chciałabym Wam jedynie bardziej przybliżyć temat tajemniczych afrodyzjaków.     Zacznijmy od początku…   Motyw tajemniczego afrodyzjaku pojawia się już na początku dziejów. Możemy znaleźć go na kartach  Biblii, w opisach historycznych, w mitologii, w literaturze, muzyce, malarstwie i wreszcie w Internecie.  Nie istnieje jakaś - jedynie...

Grzany cydr to prawdziwa feria smaku i aromatu.  Oczywiście, jeśli któregoś ze składników nie tolerujecie lub po prostu nie macie – można go śmiało pominąć. Zachęcam jednak do wypróbowania przepisu w całości.    Wiele razy podczas lata zadawano mi pytanie – Czy cydr zawiera alkohol? Odpowiadam zatem po raz kolejny, TAK! CYDR ZAWIERA ALKOHOL i to czasami zaskakująco dużo, ale nie to w cydrze uważam za najważniejsze.   Cydr podobnie jak wino czerwone ma właściwości pro lecznicze. Mam tu na myśli cydr naturalny – im ciemniejszy i mniej przefermentowany, tym lepszy dla naszego zdrowia.   Cydr naturalny porównywalny może być swymi właściwościami do czerwonego wina, gdyż obfituje w swym składzie przeciwutleniacze (im ciemniejszy cydr, tym ich więcej): flawonoidy, antocyjany i fenole.    Cydr swymi właściwościami potrafi zwalczać wolne rodniki, mają właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne.    Zawiera sporo witaminy C, potasu i pe...

                                  Jesień to mimo wszystko przepiękna pora roku. Obfituje bogactwem warzyw i owoców. Postanowiłam zebrać moje wszystkie jesienne potrawy, które publikowałam do tej pory na blogu - w jedno miejsce i powstał ten post z propozycjami jesiennego menu. Będzie więc rozgrzewająco, korzennie, warzywnie i owocowo. Będzie kolorowo i smacznie.   Zaczynamy ...    Rozgrzewające napary i herbatki:    Napar rozgrzewający z imbiru Napój imbirowy z miodem miętą i cytryną jest rewelacyjny również o tej porze  roku Prawdziwy jesienny kompot z jabłek     Napar z żurawiny i rozmarynu   Kawa z chili i kakao Napar tymiankowy z pomarańczą       Zimowa herbatka rozgrzewająca w wersji XXL       Jesienne...