Rodzinne gotowanie … czyli … Torcik bezowy z kremem śmietankowym i owocami sezonowymi
Dziś beza Alutki z kremem Anulki , ale wszystko zaczęło się dużo wcześniej … Na początku był … przepis, a właściwie już cały stos przepisów na upieczenie doskonałej bezy. Niestety beza ze mną nie współpracuje i co rusz wyciągam z piekarnika plaskate naleśniki zamiast puszystych i dobrze wysuszonych placków bezowych, cóż za to w teorii jestem naprawdę dobra. Ponieważ jestem dobra w teorii i tak naprawdę do dziś niewiele osób znało mój „bezowy sekret” :) dlatego też myślę, że cioteczka Alutka zadzwoniła właśnie do mnie po radę – jak upiec doskonałą bezę – o, losie! o, ironio! Hi,hi,hi :) Oczywiście podałam cioteczce kilka przepisów na upieczenie bezy, bo przecież kolekcjonuję wszystkie przepisy dotyczące wypieku tego słodkiego specjału. Niestety nie mogłam cioteczce udzielić żadnych praktycznych rad, bo praktykę i doświadczenia mam kiepskie. Jednakże Cioteczka Alutka wzięła przepisy, upiekła bezę i na drugi dzień chwaliła się już na Fb cudowne wypieczoną słodyczą. Ja się pytam...