Powidła śliwkowe z czekoladą
Ta śliwka i ten przepis to prawdziwy rarytas w mojej słodkiej kuchni. W zeszłym roku, kiedy zobaczyłam ten przepis na blogu Mai – zrobiłam tylko kilka słoiczków na próbę. Próba okazała się wielkim sukcesem. Śliwki z czekoladą, kakao i rumem okazały się przepysznym rarytaskiem na długie jesienne wieczory, a Pan K. rzekł, że zrobiłam domową Śliwkę Nałęczowską. No coś w tym jest … śliwki, czekolada, kakao i rum dały doskonałe, aromatyczne połączenie do złudzenia przypominające smak Śliwki Nałęczowskiej. W tym roku śliwek było więcej więc jesień, a nawet zima mi nie straszna :) Do wykonania powideł śliwkowych z czekoladą potrzebne będzie: 2 kg śliwek (najlepsze węgierki) 80 dkg cukru 1 tabliczka gorzkiej czekolady 10 dkg kakao 50 ml rumu Jak wykonać: Śliwki umyć i wydrylować. Następnie wydrylowane włożyć do garnka i smażyć do miękkości jak powidła do momentu aż sok odparuje, a same śliwki zredukują się o połowę lub „zac...