Czekolada. Smak doskonałości.
Czy wiecie, że… pierwsza tabliczka czekolady na świecie powstała w XIX wieku, a jej twórcą był Francis Fry, który uzyskał ją z kakao, cukru i rozpuszczonego tłuszczu kakaowego wylanych do formy? Samo konszowanie czekolady zostało wynalezione przez Rudolphe Lindta, jednak historia czekolady jest o wiele starsza. Sięga aż do czasów starożytnych Olmeków, a następnie cywilizacji Majów i Azteków. To właśnie najbogatsi Majowie i Aztekowie podczas modłów i innych rytuałów mieli przywilej spożywania czekoladowego napoju zwanego „gorzką wodą” przygotowywanego z ziaren kakaowca z dodatkiem chili, miodu i kukurydzy. Dzięki odkryciom Krzysztofa Kolumba ziarna kakaowca przypłynęły na statkach do Europy w XVI w. Jednak dopiero w wieku XVII kakao zostało spopularyzowane jako napój z roztartych ziaren kakaowca, które zalewano ciepłą wodą z dodatkiem cukru. Od początku czekolada budziła swoim smakiem wiele emocji i namiętności. Nakręcono wspaniałe filmy, napisano piękne piosenki i wi...