Szkatułka Cook

  Moja KAPUŚCIANKA to sycąca i zdrowa zupa, bogata w składniki odżywcze.  Głównym składnikiem Kapuścianki jest biała i kiszona kapusta, która dostarcza probiotyków wspomagających trawienie oraz dużej ilości witaminy C, wzmacniającej odporność. Ta zupa jest także ogromnym źródłem błonnika pokarmowego, który reguluje pracę jelit oraz witamin z grupy B, ważnych dla układu nerwowego. Co więcej, zupa ta jest źródłem antyoksydantów. Składniki na Kapuściankę: 3 litry bulionu warzywnego 200 g kapusty kiszonej 300 g kapusty białej ok. 300 g ziemniaków 600 g pomidorów malinowych (najlepiej) lub 2 puszki pomidorów Palati 2 średnie marchewki 1 nieduża pietruszka 1 duża cebula 1 liść laurowy ½ łyżeczki mielonego kminku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka majeranku pieprz i sól 2 łyżki oleju rzepakowego natka pietruszki Sposób przygotowania Kapuścianki Marchewkę i pietruszkę umyj, obierz i pokrój w kostkę. Podobnie postąp z ziemniakami i cebulą. Pomidory spar...

Myślałam, że już nic nie jest mnie w stanie zaskoczyć.   Tak było do momentu, w którym włożyłam do garnka kilka pietruszek, kawałek selera, odrobinę czarnej rzepy i kalarepę ... Ugotowałam z tego zupę, której smak zaskoczył mnie niebywale i na tyle pozytywnie, że zupa przechodzi na stałe do kanonu zup podawanych w moim domu i to bez względu na to, czy akurat ktoś z domowników jest na Poście Daniela wg dr. Dąbrowskiej, czy nie.    Zupa jest przepyszna. Jej konsystencja i smak zaskakuje niebywale, mimo że zupa w tej wersji gotowana jest na wodzie.  Zupa krem z białych warzyw - składniki ½ kalafiora (ok. 30 dkg) - można dodać więcej 2 - 3 średnie pietruszki ½ średniego selera 1 kalarepa ½ średniej czarnej rzepy – opcjonalnie Przyprawy: sól, pieprz, czosnek (2-3 ząbki), liść laurowy, szczypta tymianku Przy normalnej diecie wartość zupy można podwyższyć dodając do niej 1 łyżkę (bezpośrednio do talerza) oleju lnianego lub z lnianki albo rzepakowego - ...

Jak zapewne się domyślacie, od jakiegoś czasu jestem na Poście Daniela opracowanym przez Panią doktor Dąbrowską. O samym poście mogłabym pisać i opowiadać bardzo długo, ponieważ nie jest to mój pierwszy post i  jestem ogromną fanką tego rodzaju diety.    Kiedyś założyłam nawet grupę na Facebooku  pod nazwą POST DANIELA.   Można tam było znaleźć przydatne informacje na temat Postu Daniela, przepisy oraz otrzymacie wsparcie w razie pytań lub wątpliwości.    Grupa już nie istnieje tak samo, jak mój profil Szkatułka Cook na Facebooku.  Zapraszam Was do odwiedzenia mojego profilu na Instagramie . Kapuśniaczek Składniki: 1/4 (małej) główki kapusty białej 30 dkg kapusty kiszonej 1 czerwona papryka ok. 10 pomidorków koktajlowych lub 2-3 pomidory (duże) 2-3 marchewki 1 pietruszka 1 pora 1 cebula 1 mały seler przyprawy: sól, pieprz, tymianek, majeranek, czerwona papryka wędzona, kminek, kurkuma - do smaku pietruszka, zielona cebulka (...

Warzywne gołąbki wg diety dr Dąbrowskiej. Proste w przygotowaniu i szybkie w wykonaniu gołąbki będą miłą odmianą w trakcie stosowania postu leczniczego Pani dr Dąbrowskiej. Składniki: 1 główka kapusty 2-3 marchewki 2 pietruszki 1 por 1 nieduży seler (jak średniej wielkości jabłko) 3-4 pomidory 1 łodyga selera naciowego 1 szklanka przecieru pomidorowego (najlepiej domowego) przyprawy:  sól i pieprz, 1 łyżeczka suszonego oregano, 1/2 łyżeczki papryki w proszku, 1/2 łyżeczki tymianku Wykonanie: Kapustę ugotować w całości (Wyciąć głąb ze środka kapusty, następnie włożyć ją do dużego garnka z wrzątkiem (wyciętą stroną do dołu), gotować przez 10-15 minut na małym ogniu, a następnie obrócić i jeszcze gotować przez kolejne ok. 10 min) lub sparzyć we wrzątku pojedyncze liście. Delikatnie ściąć nożem  zgrubienia z każdego liścia. Na środku każdego liścia ułożyć farsz warzywny przygotowany ze startych na tarce o grub...

Taki koktajl to źródło energii i dobrego samopoczucia.   Pity regularnie oczyści, nawodni i będzie działał zasadowo na Wasz organizm. Mam też przekonanie (bo sama często piję ten koktajl),  że poczujecie przypływ nowych sił witalnych po długiej zimie. Podstawowym składnikiem koktajlu są zielone liście pietruszki oraz jarmużu (lub szpinaku) oraz owoce, cytrusy i przyprawy. Koktajl jest łatwy i szybki do wykonania. Składniki: 1 garść pokrojonego jarmużu ½ dużego pęczka pietruszki (poszatkowanego) 1-2 jabłka ½ pomarańczy (wyfiletowanej) sok z 1 cytryny 1 plaster (ok. 1cm) imbiru szczypta cynamonu woda – do rozcieńczenia koktajlu Wykonanie: Pietruszkę i jarmuż myjemy i szatkujemy. Wszystkie składniki wkładamy do blendera i blendujemy dodając tylko tyle wody ile potrzeba by otrzymać niezbyt gęsty koktajl. Po uzyskaniu odpowiedniej dla siebie konsystencji – koktajl wlewamy do kubka, szklanki lub butelki i pijem...