Szkatułka Cook

Wiosna w pełnym rozkwicie. Zazieleniły się drzewa i trawniki, rozkwitły forsycje i tylko patrzeć jak poczujemy w powietrzu zapach świeżego bzu. Ptaki które do tej pory okupowały masowo mój balkon gdzieś nagle odfrunęły i tylko czasem wpadają na małą przekąskę.  Nareszcie budzę się i zasypiam ze śpiewem ptaków w uszach. Wczoraj nad Wisłą widziałam pierwszych odważnych opalających się ludków :) Zatem czas najwyższy pomyśleć jak  tu poprawić bez suplementacji wygląd swojej skóry oraz sprawić aby nasza cera odzyskała dawny blask. Artykuł na ten temat ukazał się niedawno na blogu – wystarczy kliknąć ( tutaj ) – tam znajdziecie wszystkie potrzebne informacje.   Kochani, jak wiemy informacje to nie wszystko – trzeba to jeszcze ciut wypraktykowywać by olśniewać innych na wiosnę. Proponuję zatem jeden z wielu koktajli które przyrządzam sobie kilka razy w tygodniu, a ten kto mnie zna – wie, że z czym jak z czym, ale z cerą nie mam żadnych problemów, a nawet nie wyglą...

Upał sięga zenitu i pijemy nie na szklanki czy filiżanki ale już na dzbanki :) i to bardzo dobrze bo w okresie wzmożonego upału powinniśmy uzupełniać płyny i minerały. Dlatego moją kolejną propozycją na upał jest  woda smakowa … Woda owocowa o lekkim smaku gruszki i nektarynki z nutą ogrodowej mięty. Potrzebne będzie: 1 gruszka 1 nektaryna 2-3 gałązki mięty pieprzowej lub każdej innej 1,5 l wody niegazowanej (mineralnej lub źródlanej) kostki lodu , 2 plasterki cytryny - opcjonalnie Jak wykonać: Owoce myjemy i kroimy na ćwiartki. Z nektarynki wyjmujemy pestkę, a z gruszek gniazda nasienne. Jeśli uważacie, że owoce są zbyt duże – możecie je sobie jeszcze poprzekrawać na mniejsze kawałki. Dodać miętę, wlać wodę i wstawić na chwilę do lodówki. Po schłodzeniu i nabraniu aromatu wyjąć z lodówki. Można dodać kilka kostek lodu i plasterki cytryny. Popijać regularnie i najlepiej małymi łykami.   Kiedy dzbanek opustoszeje można zalać po raz drugi te same...

Gorąco? Tak, tak – bardzo gorąco. Nie będę się, więc za bardzo rozpisywać, bo basen z zimną wodą czeka:), a potem proponuję lekki, odżywczy z mnóstwem soli mineralnych i witamin koktajl na bazie słodkiego, dojrzałego arbuza, dojrzałego mango, słodkich brzoskwiń i przepysznych nektaryn. Co będzie potrzebne: 1 nieduży dojrzały arbuz lub ½ dużego arbuza 1 dojrzałe mango 3 brzoskwinie 3 nektaryny 20 dkg truskawek 1 łyżka brązowego cukru (opcjonalnie) lub miód do smaku Jak wykonać:   Owoce dobrze umyć. Arbuza wypestkować i wydrążyć czerwony miąższ. Mango obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Nektaryny i brzoskwinie podobnie jak mango obrać ze skórki i pozbawić pestek. Truskawki umyć, wyszypułkować. Wszystko dokładnie zblendować. Można dodać pokruszonego lodu (ale nie koniecznie – wystarczy przed podaniem mocno schłodzić). W składnikach podałam cukier lub miód. Można ten koktajl dosłodzić. W mojej rodzinie jest jeden taki osobnik, któremu muszę dosłodzić, bo i...

Nie wiem ile stopni u Was na termometrze, ale ja niedługo zacznę chować termometr do szuflady z obawy, że mi skali zabraknie :) Mamy lipiec, lato w pełni  upały na dworze. Szczęśliwi Ci, którzy już wyjechali i w taką pogodę mogą się chłodzić nad morzem lub w górach. Nie to żebym była jakoś specjalnie nieszczęśliwa, bo uwielbiam tzw. lato w mieście, kiedy wszyscy sobie wyjeżdżają, a ja pozostaję sama w domku i mogę z lubością robić to na co mam ochotę, relaksować się jak chcę, zaprawiać słoiczki do woli, wyruszać na wycieczki rowerowe w nieznane, odnawiać zaległe kontakty towarzyskie (na które nie było czasu przez cały rok). Lato w mieście też ma swój urok i równie szybko mija jak na „wywczasach”, po których ostatnio jakoś przyjeżdżałam zmęczona  …   Razem z Panem K. nie planujemy w tym roku dłuższych wyjazdów, za to życie towarzyskie jakoś zaczyna nam kwitnąć. Podejmowaliśmy w ostatnią sobotę przemiłych znajomych -  Danutę i Andrzeja, z którymi znamy si...

                                              Wstęp ma być zawsze ten sam … Wody smakowe na start :) Chyba na dobre już wystartowały, bo i upał zagościł już na dobre … o chłodzie możemy chyba już tylko pomarzyć albo  jak ktoś ma czas to pomiędzy lodówkami w marketach się poprzechadzać … ale nie polecam, bo się można przeziębić :)     Dla ochłody polecam wodę smakową nr 4 – czyli przepysznie aromatyczną wodę lekko gazowaną, dobrze schłodzoną z nektarynami (które właśnie pokazały się w sklepach), rabarbarem (który niestety właśnie się kończy :() niewielką ilością jabłuszka, pomarańczy, cytryny i miłościwie nam panującej truskawki.    Rześkości nadaje mięta, której oczywiście nie może w tym dzbanie obfitości i świeżości zabraknąć. Chyba nie muszę dodawać, że po wypiciu dzbana wody, możemy raz jeszcze dolać wody i schłodzić ponownie dzb...