Brukselka smażona z patelni
Trwa sezon na brukselkę. Mam ją więc i ja 💚 Dzięki mojej instagramowej koleżance Joannie z @vegedobre , która zainspirowała mnie swoim przepisem na brukselkę smażoną na patelni, przygotowałam wariacje na temat jej pysznej brukselki. Mój przepis zawiera dodatkowo kiszone cytryny, miód, pieprz młotkowany, musztardę, a nawet orzechy włoskie, ale o tym dopiero za chwilę. PRZEPIS podstawowy pochodzący od Joanny : Na oliwę wrzucamy pokrojoną cebulę i jakieś 350 g brukselki pokrojonej na połówki. Solimy i smażymy na małym ogniu około 15 minut mieszając od czasu do czasu. Jeśli chcecie, żeby była bardziej miękka to proces musi trwać dłużej. Pod koniec smażenia dodajemy posiekany czosnek. Wykładamy wszystko na talerz. Posypujemy zieleniną (u mnie pietruszka) i skrapiamy sokiem z cytryny. Nie zaszkodzi chlusnąć jeszcze świeżej oliwy. Smacznego! A teraz wariacje na temat głównego przepisu na brukselkę z patelni. PRZEPIS wariacja I: Przygotować brukselkę wg prze