Wielkanocny hit 2014 :-) … czyli maślane ciasteczka wielkanocne.

To była miłość od pierwszego wejrzenia … już nie pamiętam jak natrafiłam na blog Kasi, ale jak zobaczyłam jej prześliczne ciasteczka po prostu doznałam prawdziwego zauroczenia… Potem była przesympatyczna wymiana mailowa dotycząca zakupu foremek i nie tylko … Moja miłość do tych ciastek rosła
i rosła … Miałam je piec już po świętach, bo foremki, które zaoferowała mi pomóc kupić przesympatyczna Katarzyna miały przywędrować dla mnie aż z Dalekiego Wschodu, jednak ta przemiła kobieta znalazła dla mnie podobne w necie na znanym wszystkim portalu zakupowym i tak oto  … zdążyłam jeszcze przed świętami. Niestety nie miałam tak cudownych rączek do pomocy jak Kasia :-) U mnie już rączki raczej wszystkie duże
i raczej skłonne do wyciągania po ciasteczka niż robienia ich … a pamiętam jeszcze czasy, jak z małym Syniem wycinaliśmy najpierw ludziki z ciasta piernikowego i piekliśmy w piekarniku, a potem całą rodziną malowaliśmy różnymi kolorami lukru – każdy swoje ludziki, dzwonki, choinki itp. Tak całkiem nie dawno … a wydaje się, że już nikt o tym nie pamięta :-( 

Potrzebne będą:

• 125g cukru pudru
• 125g masła
• 1 jajko
• 250g mąki

• 2 łyżeczki cukru wanilinowego

Jak wykonać:
 

Do miski wsypujemy przesianą mąkę, dodajemy masło
i urabiamy. Następnie dodajemy cukier i jajko - szybko wyrabiamy. Wstawiamy na 5-10 min do zamrażarki lub na godzinę do lodówki.
Rozwałkowujemy i wykrawamy ciasteczka.
Gotowe ciasteczka wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 15 minut.

Tak jak wcześniej pisałam inspiracją do zrobienia tych ciasteczek był przepis Kasi z blogu o nazwie Z rozkoszą :-) na  Maślane ciasteczka wielkanocno wiosenne;)  - zajrzyjcie – szczerze polecam ten blog :-)