Koktajl – „Buraczkowy power”


 

Z okazji obchodzonego dzisiaj Dnia Buraka proponuję wykonać prosty koktajl na bazie tego zdrowego warzywa.
O dobrodziejstwach płynących ze spożywania tego cudownego warzywa możecie przeczytać w artykule "Buraki, czyli prawdziwa bomba zdrowotna prosto z warzywniaka", który napisałam specjalnie dla "Magazynu Aromat" z myślą o dzisiejszym święcie.

 

Koktajl – „Buraczkowy power” - składniki:

  • 1 mały buraczek
  • 1 plaster arbuza (bez pestek i zielonej skórki)
  • 1 grapefruita (sam miąższ)
  • 1 zielony ogórek (bez skórki)
  • kilka listków mięty
  • woda – do uzupełnienia
  • 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)

 

Koktajl – „Buraczkowy power” - przepis:

Wszystkie składniki pokroić w kostkę, dodać wody oraz miodu (opcjonalnie) i zblendować na gładko.

Jeśli koktajl wychodzi za gęsty można dodać do niego więcej wody.

Podawać lekko schłodzony.

 

Z tych samych składników użytych do przygotowania koktajlu możecie przygotować syty śniadaniowy shake. 

Wystarczy  tylko dodać do koktajlu połówkę awokado i 2 łyżki płatków owsianych i wszystko dokładnie raz jeszcze zblendować.


Komentarze

  1. BlingBlingMakeUp25 listopada 2020 17:27

    Zapisuje i chetnie zrobie sobie taki napoj mocy :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Szkatułka Cook27 listopada 2020 22:19

      Na pewno nie pożałujesz.
      Niech moc buraczków będzie z Tobą <3

      Usuń
  2. Emilia17 grudnia 2020 07:35

    Czy burak powinien być surowy? Nie będzie problemu ze zblendowaniem?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Szkatułka Cook28 lutego 2021 13:42

      Młode buraczki zazwyczaj nie są twarde. Gdyby jednak się okazało, że masz kłopoty, to zetrzyj je na tarce o dużych oczkach.

      Usuń
  3. Hanna17 grudnia 2020 07:36

    A próbowałaś kiszonego buraka? Jak dla mnie - najlepszy antybiotyk.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Szkatułka Cook28 lutego 2021 13:39

      Kiszony burak i inne kiszonki są mi znane. Przepis na kiszonego buraka, a właściwie zakwas był pierwszym wpisem na blogu :)
      https://sekretymaleiduze.blogspot.com/2013/06/sezon-buraczany-przed-nami-czyli.html

      Kiszę też młodą botwinkę :)
      https://sekretymaleiduze.blogspot.com/2013/06/sezon-buraczany-przed-nami-czyli.html

      Uważam, że to w czasach pandemii najlepszy sposób na wspomaganie organizmu i budowanie odporności dietą. Kiszonki są the best!

      Usuń
  4. sue_s_stories9 lutego 2021 09:52

    Ależ to musi być pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  5. SzkatułkaCook28 lutego 2021 13:18

    To jest pyszne - koniecznie spróbuj.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Możesz skomentować ten post

Popularne posty z tego bloga

Kiszenie żuru, czyli o tym, jak Dziadek żur kisił

Obraz
Kiszenie żurku na Śląsku to tradycja i trzeba przyznać, że dobrze Nam to wychodzi 💪 Od dziecka byłam przyzwyczajona, że mama posyłała mnie do magla 👩😀 po słoiczek żurku na sobotni obiad. Czasy się zmieniały, w miejscu magla wyrosła dorodna kamienica czynszowa, a mnie na głowie przybyło kilka siwych włosów.   Mamy już nie ma … Cóż lata płyną, czas nigdy nie stał w miejscu. Nie zmienił się jednak sposób kiszenia żurku i bardzo dobrze 😀!!! Jest coś stałego i coś pysznego na tej planecie. Ostatnio, jeszcze przez jakiś czas (mieszkając już na Lubelszczyźnie) mogłam zamówić sobie żurek - przed przyjazdem do swojego Hajmatu, a tato albo mama kupowali mi go u Dziadka … Nie u własnego dziadka rzecz jasna, ale u Pana, który „produkował” żurek i przynosił go potem na okoliczny targ. Stał zawsze w tym samym miejscu, wszyscy go znali i nazywali Dziadkiem. Jego żurek nie miał sobie równych. Nie mam pojęcia czy sam go kisił, czy ktoś mu pomagał, ale ten, kto to robił, znał się na rzeczy i
Read more »

Pierogi z ziemniakami i kapustą kiszoną

Obraz
Czuję się  już jak ekspertka w dziedzinie lepienia pierogów. Prawie co tydzień pojawiają się w naszym domu pierogi. Wszyscy je bardzo lubimy, a każde z nas ma swoje ulubione. Pan K. najbardziej lubi ruskie i te właśnie najczęściej pojawiają się na naszym stole, bo tak naprawdę lubimy je również i my. Młody lubi ruskie, ale najbardziej z wszystkich lubi te z kaszą gryczaną i serem . Maja jak jeszcze mieszkała z nami, najbardziej lubiła pierogi z jagodami .  Ja przepadam za tymi wigilijnymi z kapustą i grzybami oraz za zwykłymi pierogami z kapustą kiszoną i ziemniakami. Co prawda nie przepadają za nimi moi dwaj panowie, bo w farszu występuje podsmażana cebulka, której oni nie lubią. Tym razem jednak postanowiłam sobie sprawić odrobinę przyjemności i ulepiłam dwa rodzaje pierogów. Panowie zadowolili się ruskimi, a ja z apetytem zjadłam pierożki z ziemniakami i kiszoną kapustą. Dzisiejsze pierożki okraszone były skwarkami, które zwykle przygotowuje w naszym domu pan K. Jego skwa
Read more »

Wielkanocna baba cytrynowa

Obraz
Święta w moim rodzinnym domu nie mogły obejść się bez słynnego pasztetu mojej mamy oraz bez cytrynowej baby według starego,  rodzinnego przepisu. Babę przygotowuje się szybko i prosto. Pamiętam, że już jako dziecko asystowałam mamie przy wypieku tej baby. Składniki: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1/3 szklanki mąki kartoflanej ½ kostki margaryny 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 duża cytryna Kilka kropelek olejku cytrynowego – opcjonalnie Łyżka margaryny i garść bułki tartej – do przygotowania blachy Sposób przygotowania. Margarynę roztopić. Połączyć mąkę pszenną z ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia i dobrze wymieszać. Cytrynę wyszorować i zetrzeć z niej całą skórkę, a następnie wycisnąć z niej sok. Do roztopionej margaryny dodać cukier i dokładnie wymieszać do całkowitego wystudzenia (można użyć miksera). Do przestudzonej margaryny z cukrem dodawać po jednym jaju oraz po łyżce połączonych mąk z proszkiem do pieczenia
Read more »