wtorek, 25 kwietnia 2017

Kanapka z twarożkiem i rzeżuchą na Dzień Sekretarki.


Dziś dzień sekretarki.
Jak powszechnie wiadomo Panie zajmujące to stanowisko to na ogół mądre, młode i dobrze wykształcone kobiety
o nienagannych manierach i figurze. Dobrze to wiem, bo jakiś czas temu sama pracowałam dla kilku większych i mniejszych korporacji jako sekretarka. To były czasy …
Na szczęście i ja i czasy się zmieniły i teraz mogę realizować się już w innych dziedzinach życia, a po tamtych czasach pozostały mi już tylko dobre maniery  😃



Jak każda kobieta z chęcią jadam na śniadanie to co jest lekkie
i zdrowe, a także może mieć nie tylko wpływ na moje zdrowie, ale także na urodę.
Jak wiecie jestem zwolenniczką prostej i  zdrowej kuchni, dlatego proponuję dzisiaj prosty przepis na śniadanie, które nie wpłynie negatywnie na figurę, ale będzie miało też dobrotliwy wpływ na nasz organizm, a przy tym jest zdrowe i tanie.



Polecam wszystkim, a szczególnie w dniu dzisiejszym moim koleżankom Sekretarkom.

Potrzebne składniki:
  • kilka kromek razowego chleba (może być inne – byle nie z białej mąki)
  • 20dkg białego chudego sera (lub  dla leniwych opakowanie serka białego typu Philadelfia, Almette lub Twój Ulubiony)
  • 2-3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1-2 garście świeżo ściętej rzeżuchy
  • sól, pieprz do smaku

Sposób wykonania:
Chleb razowy  jeśli jest w całości pokroić na kromki.
Leniwi smarują gotowym serkiem chleb, a inni blendują ser biały z jogurtem doprawiając wedle upodobania solą i pieprzem. Tak przygotowany serek podobnie jak zrobili leniwi – smarujemy chlebek. Na kromkach z serem układamy rzeżuchę według upodobania i smaku.


Rzeżucha jest nieoceniona z powodu dużej zawartości witaminy C, A, B PP, K, a także mikroelementów żelaza, jodu, wapna i chromu.
Rzeżuchę zaleca się palaczom, chorym na cukrzycę, niedoczynność tarczycy, osteoporozę, anemię i chorobę wieńcową.
Rzeżucha niezastąpiona jest w kuracjach zapobiegających wypadaniem włosów, oraz przy usuwaniu niechcianych piegów oraz tzw. plam starczych (przebarwień na skórze).

Rzeżuchę warto uprawiać na domowym parapecie przez cały rok (dodając ją do zup, sosów, koktajli), a jej nieprzyjemny zapach …. cóż  wierzcie mi, że i do niego można się przyzwyczaić 😌




wtorek, 18 kwietnia 2017

Sok pomarańczowo-ananasowy "Bądź piękna na wiosnę"



O tym jak pięknie wyglądać na wiosnę mając promienną cerę, zdrową skórę, mocne paznokcie i włosy pisałam niedawno (kliknij tutaj). Wiem, że aura ostatnio nas nie rozpieszcza, ale właśnie dzięki niej mamy ciut więcej czasu aby zadbać o swój wygląd i to tylko dzięki temu co i jak jemy w dodatku bez suplementów i innych wynalazków.
Wiosna budzi nas do życia, żyjmy więc zdrowo i kolorowo :) 


Oto kolejny i ostatni już przepis z serii Bądź piękna na wiosnę …
Z tej serii możecie przeczytać również (tutaj – klik) oraz przepisy znajdziecie (tutaj - klik), i (także tutaj - klik)

Sok “bądź piękna na wiosnę”


  • 1-2 pomarańcze obranych ze skórki
  • ¼ świeżego i obranego ananasa 
  •  1 cytryna 
  • 1 trawa cytrynowa
  •  1 – 2 garście jasnych winogron

Wszystkie składniki (umyte i obrane) przepuszczamy przez sokowirówkę lub wyciskarkę do soków. Dekorujemy listkami mięty lub melisy.
Można lekko schłodzić przed podaniem.



poniedziałek, 3 kwietnia 2017

Smoothie na olśniewającą cerę na wiosnę.



Wiosna w pełnym rozkwicie. Zazieleniły się drzewa i trawniki, rozkwitły forsycje i tylko patrzeć jak poczujemy w powietrzu zapach świeżego bzu. Ptaki które do tej pory okupowały masowo mój balkon gdzieś nagle odfrunęły i tylko czasem wpadają na małą przekąskę. 


Nareszcie budzę się i zasypiam ze śpiewem ptaków w uszach. Wczoraj nad Wisłą widziałam pierwszych odważnych opalających się ludków :)
Zatem czas najwyższy pomyśleć jak  tu poprawić bez suplementacji wygląd swojej skóry oraz sprawić aby nasza cera odzyskała dawny blask.
Artykuł na ten temat ukazał się niedawno na blogu – wystarczy kliknąć (tutaj) – tam znajdziecie wszystkie potrzebne informacje.
 
Kochani, jak wiemy informacje to nie wszystko – trzeba to jeszcze ciut wypraktykowywać by olśniewać innych na wiosnę.
Proponuję zatem jeden z wielu koktajli które przyrządzam sobie kilka razy w tygodniu, a ten kto mnie zna – wie, że z czym jak z czym, ale z cerą nie mam żadnych problemów, a nawet nie wyglądam na swój wiek (jak niektórzy powiadają).
Zachęcam zatem do przygotowywania świeżych soków, koktajli  surówek i smoothie, a wasz organizm na pewno się Wam odwdzięczy nie tylko piękną skórą i lśniącą cerą na wiosnę.



Propozycja koktajlu z następujących  owoców: śliwki, moreli
i brzoskwiń.
Koktajl przygotowany właśnie z takiego zestawu owoców zawiera mnóstwo antyoksydantów i witaminę C.
Koktajl przygotowany z podanych wyżej składników zapobiega  anemii i przeziębieniom. Dodatkowo witamina A zawarta
w śliwkach i morelach  zawiera sporo witaminy A, która rewelacyjnie wpływa na poprawę naszego wzroku oraz spowalnia proces starzenia się skóry i siwienie włosów ale to chyba dla nikogo tajemnicą już nie jest.

Składniki:
  • 4-5 śliwek
  • 5-6 moreli
  • 2 duże brzoskwinie lub nektarynki
  • 1/2 soku z cytryny (opcjonalnie)
  • woda opcjonalnie (jeśli koktajl wyda się Wam zbyt gęsty)

Sposób wykonania:
 
Owoce umyć, wydrylować z pestek i dokładnie zmiksować. Jeśli koktajl jest zbyt gęsty można uzupełnić go wodą. Owoce przez miksowaniem można dobrze schłodzić przez kilka godzin w lodówce lub można użyć owoców mrożonych
Tak przyrządzony koktajl, a właściwie smoothie jest gęsty, bardzo lekki  i orzeźwiający.



A oto inne pozycje które znajdziecie u mnie na blogu by poprawić koloryt skóry oraz cery.

Surówka z marchewki ze słonecznikiem

Koktajl z kiwi, pomarańczy, bananów i pietruszki 

Koktajl z kiwi, pomarańczą, rzeżuchą i bananem

Koktajl z bananami, jabłkiem i mandarynką

Dla Danusi i Andrzeja … czyli chłodna sałatka z owoców sezonowych.

Sałata z grapefruitem i granatem

Koktajl z grejpfruta, banana, pomarańczy, ananasa i żurawiny

Sałata szpinakowa 

 

Życzę wszystkim pięknej wiosny, uśmiechu na twarzy oraz pięknej skóry i olśniewającej cery.