ZIELONY TALERZYK - recenzja lokalu
"ZIELONY TALERZYK" - recenzja lokalu (materiał niesponsorowany)
Zielony Talerzyk to lokal proekologiczny w stylu slow food przy Królewskiej 3 w Lublinie.
Dlaczego postanowiłam o nim napisać?
Uważam, że to jeden z lepszych lokali w Lublinie niezależnie od tego, czy się jada mięso, czy też nie. W Zielonym Talerzyku każdy znajdzie dla siebie coś odpowiedniego. W lokalu serwują bowiem dania wegańskie, wegetariańskie, ale również z zawartością białka zwierzęcego. Menu jest odpowiednio oznakowane
i widoczne dla każdego, ponieważ zamieszczone i wypisane jest w centralnym punkcie lokalu na dużej tablicy.
To, co mnie urzeka w menu Talerzyka to jego dynamizm. Zmienia się niesamowicie szybko i jest nieregularne. Potrafi się zmienić nawet w ciągu jednego dnia kilkakrotnie. Uwielbiam niespodzianki i kuchnię w tym lokalu, dlatego nie mam z tym zbytniego kłopotu.
Przy barze można zamówić posiłki oraz piwo z małych browarów regionalnych, napary ziołowe, herbaty, kompot ze świeżych lub suszonych owoców, pyszną kawę i niesamowicie pyszne ciasto. Uśmiechnięta obsługa jest zawsze cierpliwa i bardzo pomocna.
Szefową kuchni jest Marysia – kreatywny cukiernik. Powiem Wam, że sernik czekoladowy, sernik z koziego serka, pyszne tarty marchwiowo-pomarańczowe lub curry marchwiowe z kokosem podbiły moje serce.
Zachęcam Was do zakosztowania wszelakich zup pysznych. Jadłam w Talerzyku niepowtarzalny krem z buraków z pianką z kawy oraz zupę pomidorowo-kokosową. Kosztowałam również zupy dahl z soczewicą i przepysznego barszczu ukraińskiego.
Uważam, że to jeden z lepszych lokali w Lublinie niezależnie od tego, czy się jada mięso, czy też nie. W Zielonym Talerzyku każdy znajdzie dla siebie coś odpowiedniego. W lokalu serwują bowiem dania wegańskie, wegetariańskie, ale również z zawartością białka zwierzęcego. Menu jest odpowiednio oznakowane
i widoczne dla każdego, ponieważ zamieszczone i wypisane jest w centralnym punkcie lokalu na dużej tablicy.
To, co mnie urzeka w menu Talerzyka to jego dynamizm. Zmienia się niesamowicie szybko i jest nieregularne. Potrafi się zmienić nawet w ciągu jednego dnia kilkakrotnie. Uwielbiam niespodzianki i kuchnię w tym lokalu, dlatego nie mam z tym zbytniego kłopotu.
Przy barze można zamówić posiłki oraz piwo z małych browarów regionalnych, napary ziołowe, herbaty, kompot ze świeżych lub suszonych owoców, pyszną kawę i niesamowicie pyszne ciasto. Uśmiechnięta obsługa jest zawsze cierpliwa i bardzo pomocna.
Szefową kuchni jest Marysia – kreatywny cukiernik. Powiem Wam, że sernik czekoladowy, sernik z koziego serka, pyszne tarty marchwiowo-pomarańczowe lub curry marchwiowe z kokosem podbiły moje serce.
Zachęcam Was do zakosztowania wszelakich zup pysznych. Jadłam w Talerzyku niepowtarzalny krem z buraków z pianką z kawy oraz zupę pomidorowo-kokosową. Kosztowałam również zupy dahl z soczewicą i przepysznego barszczu ukraińskiego.
Poezja moi mili, poezja.
Najprzyjemniejszą częścią pobytu w Zielonym Talerzyku jest oczekiwanie na posiłek i deser. Możemy wtedy prowadzić swobodne rozmowy, czytać lub uczyć się do egzaminów, lub po prostu odpoczywać obserwując ludzi
i to, co dzieje się w lokalu. Nadwszystkim czuwa dyskretna, miła i nienarzucająca się obsługa.
Przed podaniem zamówienia otrzymacie przed posiłkiem czekadełko złożone z wypiekanego (przez personel "Zielonego Talerzyka") chleba i przepysznych past lub humusu.
Kwintesencją posiłku jest deser, do którego Was namawiam.
Najprzyjemniejszą częścią pobytu w Zielonym Talerzyku jest oczekiwanie na posiłek i deser. Możemy wtedy prowadzić swobodne rozmowy, czytać lub uczyć się do egzaminów, lub po prostu odpoczywać obserwując ludzi
i to, co dzieje się w lokalu. Nadwszystkim czuwa dyskretna, miła i nienarzucająca się obsługa.
Przed podaniem zamówienia otrzymacie przed posiłkiem czekadełko złożone z wypiekanego (przez personel "Zielonego Talerzyka") chleba i przepysznych past lub humusu.
Kwintesencją posiłku jest deser, do którego Was namawiam.
Dumą lokalu są lody. Własne lody!
Miałam okazję spróbować tych delicji i zachęcam Was do ich wypróbowania, bo nigdzie w Lublinie, a może i dalej nie dostaniecie takich lodów jak właśnie tu w Zielonym Talerzyku. Polecam szczególnie lody z białą czekoladą i wodą różaną, lody z karmelem i rozmarynem, lody z jabłkiem i trawą cytrynową. Niestety lodów z buraków czerwonych i maku nie było, ale szefowa kuchni Marysia zapewniała, że są równie pyszne.
Jeśli będziecie mieli szczęście, w drzwiach lokalu przywita Was zawsze gościnna właścicielka lokalu Małgorzata. To niezwykle ciepła osoba, która potrafi zadbać o klimat tego miejsca i o dobry nastrój swoich gości. Miałam tę przyjemność i szczęście, że Małgosia wypiła ze mną pyszną kawę, jaką podaje się w "Zielonym Talerzyku"
i opowiedziała mi historię swego życia oraz zdradziła filozofię, na której oparła prowadzenie swego lokalu. Małgorzata zdobyła swoje wykształcenie kulinarne w Holandii i tam też się doskonaliła. W Holandii prowadziła również swoją własną firmę kulinarną Too Greeen For Ordinary People.
Wystrój "Zielonego Talerzyka" jest skromny, ale … tworzy niepowtarzalną i ciepłą atmosferę, którą nie łatwo powtórzyć gdziekolwiek. Doniczki z ziołami na stołach, wygodne drewniane meble, duże stoły przeznaczone do wieloosobowych spotkań i małe kameralne dla kilku osób, par i pojedynczych gości.
Zaręczam, że nikt w lokalu Małgorzaty nie poczuje się obco.
Na ściennych półeczkach wystawione są do sprzedaży własnoręcznie zrobione marynaty i inne przetwory made in Zielony Talerzyk. Na wprost wejścia podziwiać możemy dwa duże płótna artysty malarza Franciszka Znamierowskiego, który pochodzi z Lublina, ale przez jakiś czas żył, tworzył i wystawiał swoje prace również poza granicami naszego kraju.
Zielony Talerzyk to miejsce, gdzie nie tylko karmi się ludzi. To miejsce, gdzie zaprasza się ludzi i ich aktywizuje, łączy i z nimi współpracuje. To miejsce energetyczne, które przyciąga wielu znamienitych gości oraz organizuje wiele spotkań, koncertów, targów…
Nie piszę o cenach, ponieważ menu się zmienia … ceny jednak nie są wygórowane. Każdy znajdzie coś na swoją kieszeń i swoje podniebienie.
"Zielony Talerzyk" jeszcze niejednym może Was ugościć i niejednym Was zaskoczyć :)
Jego
motto artystyczne to: „Na początku było
Nic. Czyste płótno. Od momentu położenia farby zaczyna się historia”
Zielony Talerzyk to miejsce, gdzie nie tylko karmi się ludzi. To miejsce, gdzie zaprasza się ludzi i ich aktywizuje, łączy i z nimi współpracuje. To miejsce energetyczne, które przyciąga wielu znamienitych gości oraz organizuje wiele spotkań, koncertów, targów…
"Zielony Talerzyk" jeszcze niejednym może Was ugościć i niejednym Was zaskoczyć :)
Zielony Talerzyk
Lublin, Królewska 3
Czynne: 8.00-22.00
https://www.facebook.com/ZielonyTalerzyk
można płacić kartą, Wi-Fi,
To nie jest tekst sponsorowany. Nawet właściciel lokalu nie prosił o jego napisanie. Mam nadzieję, że będzie dla niego miłą niespodzianką i prezentem :)
Lublin, Królewska 3
Czynne: 8.00-22.00
https://www.facebook.com/ZielonyTalerzyk
można płacić kartą, Wi-Fi,
To nie jest tekst sponsorowany. Nawet właściciel lokalu nie prosił o jego napisanie. Mam nadzieję, że będzie dla niego miłą niespodzianką i prezentem :)
Komentarze
Prześlij komentarz
Możesz skomentować ten post