wtorek, 17 czerwca 2014

Truskawka rządzi … czyli koktajl truskawkowy inaczej


* dzisiejszy wpis zawiera lokowanie produktu
 

Czy wiecie, że 100 gramów truskawek to jedynie 30 kalorii? Oczywiście bez cukru i śmietany :)
O tym że truskawki zawierają całą masę witamin i składników odżywczych pisałam króciutko w jednym z ostatnich postów więc nie będę się już powtarzać. Mogę jednakże dodać, że truskawki najlepiej spożywać na surowo delikatnie skropione olejem, który wzbogaci ich wartość w kwasy omega i ułatwi wchłonięcie witaminy E, której zawierają bardzo dużo. Przyznam, że koktajli truskawkowych mam już troszeczkę po dziurki … 



Dzisiaj moja propozycja jest troszeczkę inna, a truskawki nabrały świeżego, zupełnie zaskakującego smaku. Można powiedzieć, że są po małej rewitalizacji :)

Na szklankę koktajlu potrzebne będzie:
  • 25 dkg truskawek
  • 1-2 świeże ogórki gruntowe
  • 1 łodyga selera naciowego
  • Woda mineralna – opcjonalnie (jeśli uważacie lub lubicie rozwadniać takie koktajle)
  • 1 łyżeczka oleju słonecznikowego

Jak wykonać?
Truskawki myjemy, szypułkujemy. Ogórek myjemy i obieramy ze skórki. Seler w zależności od chęci … ale to za chwilę :)
Truskawki i ogórka blendujemy bardzo, bardzo dokładnie. Seler naciowy możecie również zblendować albo podać go oddzielnie w koktajlu do schrupania (obie wersje są prawidłowe). W koktajlu zblendowany  seler zmienia lekko smak koktajlu. Ja preferuje blendowany seler, Pan K. i mój Synio wolą koktajl bez selera.



Do zblendowanych warzyw i owoców koniecznie dodaj olej z pestek słonecznika. Idealnie do tego nadaje się olej z firmy http://zielonynurt.pl/pl/index który zawiera bogactwo witaminy E i świetnie się rozprowadza w koktajlu. Dodaję go również do innych potraw, surówek, sałatek, do gotowania czy duszenia. Producent zapewnia, że nie zawiera konserwantów.


Każdy kto wybierze się do sklepu internetowego  na zakupy w Zielonym Nurcie otrzymuje kupon rabatowy na wybrane produkty :)


W liście składników na koktajl podałam opcjonalnie wodę. Nie zachęcam do rozcieńczania tego rodzaju koktajli. Jednakże jeśli ktoś bardzo musi … cóż. Proponuję dolać minimalną ilość wody do pożądanej gęstości koktajlu. I życzę miłych, świeżych doznań – póki truskawki na polach i w ogrodach uśmiechają się do nas
i czerwienią się z zachwytu – jaka piękna wiosna :)



Wpis bierze udział w sympatycznych akcjach kulinarnych :


                                       Lato w pełni!                        Jak ugasić pragnienie?

6 komentarzy:

  1. No to zaszalałaś szkatułko z truskawkami, tak jak ja z łąkami. Dzięki ci za nowe połączenie. Ja w tym roku marniutko z truskawkami, może w przyszłym. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zaszalałam moja Piękna Pani z mgieł ... zaszalałam bo u mnie marniutko to było w zeszłym roku i ani jednego słoiczka nie było i w ogóle jakieś takie wodniste były i krótko ... To się teraz wyżywam :) A jeszcze ci zdradzę, że od kilku dni arbuza na stole sobie trzymam i wymyślam do niego przybrania różne :) hi, hi, hi Dobrego dnia Małgosiu

      Usuń
  2. nie wiedziałam że truskawki najlepiej jeść z olejem. Ja też mam już truskawek po...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przepraszam, może nie wyraziłam się najlepiej ... nie chodzi o to by truskawki jeść z olejem, ale by ogólnie wszystkie warzywa i owoce zawierające witaminę E spożywać z zawartością tłuszczy, które wspomagają ich wchłoniecie do organizmu.
      Pozdrawiam :)

      Usuń
  3. Połączenia truskawki z ogórkiem jeszcze nie przetestowałam. Do nadrobienia. :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam nadzieję, że będzie smakowało :)

      Usuń

Bardzo dziękuję, że pozostawili Państwo swój komentarz. Wszelkie uwagi są mile widziane i czytane.
Mam nadzieję,że do zobaczenia :)